厨房装修完成家庭主妇提示厨具使用禁忌和选择注意事项

6、忌用各类花色瓷器盛佐料。佐料最好以玻璃器皿盛装。苯等致病、花色瓷器含铅、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的“氡”对食品产生污染,对人体有害。

7、金属容器忌盛酸性饮料

酸性饮料与金属容器接触,会发生化学反应,使金属物质溶于饮料之中。一旦喝了这种饮料,就会引起化学性食物中毒,出现头痛、恶心、腹泻等症状,而柠檬水、橘子水、酸梅汤等饮料酸度都很高。因此,金属容器忌盛酸性饮料。

8、塑料食具忌盛油脂类物品

塑料食具忌盛放食物过久,每次用完之后应立即洗净放好。忌盛油脂类物品,因为软塑料食具防油能力较差,易为油脂污染;忌放鲜鱼,由于软塑料食具吸收气味的特性强,放鲜鱼后则鱼腥味很难去除。软塑料食具有不耐高温的缺点,忌装开水或用沸水泡烫。

厨房厨具选择原则介绍:

1、卫生的原则。 厨房用具要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房用具的内在质量。目前市场上有的橱柜已采取全部安装防蟑条密封,此项技术能有效防止食品受到污染。

2、防火的原则。 厨房是现代家居中唯一使用明火的区域,材料防火阻燃能力的高低,决定着厨具乃至家庭的安全,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。所以,正规厨具生产厂家生产的厨具面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

3、方便的原则。 厨房内的操作要有一个合理的流程,因此,在厨具的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度。因此,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房用具。

4、美观的原则。 厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能,这就要求表层材质有很好的抗油渍、抗油烟的能力,使厨具能较长时间地保持表面洁净如新。

5、厨房是最考验居住者勤劳程度的地方,一旦你对清洁工作疏忽了,油污、水渍、灰尘就会集体向你抗议。

6、而橱、电一体化设计可以很大程度上把你从清洁工作中解放出来。只需在以往橱柜、电器的基础上合理设计管道和线路即可完成。

7、最简单的方法是先与整体橱柜设计师进行沟通,由于博洛尼、海尔等品牌橱柜都提供整体厨房上门设计服务,因此这项工作并不复杂。